अगर आपकी हड्डियां कमजोर हो रही हैं, तो मखाना को अपनी डाइट में शामिल करना एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। शरीर में कैल्शियम की कमी के कारण हड्डियां कमजोर पड़ने लगती हैं और मखाना इस कमी को पूरा करने में मदद करता है। मखाने में मौजूद पोषक तत्व हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक होते हैं। इसे आप भूनकर खा सकते हैं या एक हेल्दी स्मूदी के रूप में भी ले सकते हैं। आइए जानें कि मखाने की पौष्टिक स्मूदी किस तरह बनाई जा सकती है।

मखाना: पोषण से भरपूर एक सुपरफूड
मखाना विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होता है। इसमें प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, जिंक, मैग्नीशियम, पोटेशियम और फॉस्फोरस जैसे आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं। कम कैलोरी और ज्यादा फाइबर होने के कारण यह वजन घटाने में भी मदद करता है। मखाना ब्लड प्रेशर को संतुलित रखने, डायबिटीज को नियंत्रित करने, पाचन सुधारने और शरीर को ऊर्जा देने में भी उपयोगी है। इसके अलावा, यह हड्डियों को मजबूत करने के लिए एक प्राकृतिक स्रोत के रूप में काम करता है।

मखाना स्मूदी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• एक कप मखाना
• दो चम्मच मूंगफली
• एक सेब (कटा हुआ)
• एक केला
• एक खजूर
• एक गिलास दूध
• एक चम्मच भिगोए हुए चिया सीड्स
• कुछ बादाम और काजू के टुकड़े

मखाना स्मूदी बनाने की विधि:

चरण 1: सबसे पहले मखाना और मूंगफली को हल्का भून लें। मूंगफली के छिलके निकाल कर साफ कर लें।

चरण 2: अब मिक्सर में भुना हुआ मखाना और मूंगफली, खजूर, सेब, केला, बादाम और काजू डालें। इन सभी चीजों को दूध के साथ मिक्सर में अच्छी तरह पीस लें।

चरण 3: अब एक गिलास लें, उसमें पहले से भिगोया हुआ चिया सीड्स डालें और ऊपर से तैयार मिश्रण डालें। सब कुछ अच्छे से मिलाएं।

आपकी हेल्दी और स्वादिष्ट मखाना स्मूदी तैयार है। इसे सेब के टुकड़ों और ड्राइफ्रूट्स से सजाकर सर्व करें।