आजकल बदलती जीवनशैली और असंतुलित खानपान के कारण बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) का स्तर तेजी से बढ़ रहा है, जो हार्ट अटैक, स्ट्रोक और अन्य हृदय रोगों के खतरे को कई गुना बढ़ा देता है। विशेषज्ञ मानते हैं कि सही डाइट अपनाकर इन जोखिमों को काफी हद तक कम किया जा सकता है।
बैड कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले 5 फूड्स
ओट्स: ओट्स में मौजूद सॉल्युबल फाइबर रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। सुबह के नाश्ते में ओट्स शामिल करना दिल के लिए फायदेमंद है।
नट्स: बादाम, अखरोट और पिस्ता जैसे नट्स में हेल्दी फैट्स होते हैं, जो LDL को कम करके HDL (गुड कोलेस्ट्रॉल) बढ़ाते हैं।
ऑलिव ऑयल: खाना बनाने या सलाद में ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल हार्ट हेल्थ के लिए बेहतर विकल्प है, क्योंकि इसमें मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स होते हैं।
फैटी फिश: सैल्मन, मैकरल और टूना जैसी मछलियों में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो ट्राइग्लिसराइड और बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।
फल और सब्जियां: विशेषकर सेब, अंगूर, गाजर और पालक में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर दिल की धमनियों को साफ रखते हैं।
कार्डियोलॉजिस्ट का कहना है कि डाइट में इन फूड्स को शामिल करने के साथ-साथ प्रोसेस्ड फूड, जंक फूड और ज्यादा चीनी-नमक के सेवन को कम करना जरूरी है। साथ ही नियमित व्यायाम और पर्याप्त नींद भी दिल को स्वस्थ रखने में अहम भूमिका निभाते हैं।
दिखने में छोटे बदलाव जैसे ओट्स का नाश्ता, ऑलिव ऑयल में पकाना या सप्ताह में 2–3 बार फैटी फिश खाना, लंबे समय में हार्ट हेल्थ के लिए बड़ा अंतर ला सकते हैं। बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करना ही दिल को सुरक्षित रखने की पहली सीढ़ी है।
