इन कारणों से शरीर में बढ़ने लगता है यूरिक एसिड, एक्सपर्ट बताते हैं समाधान
शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने के कई कारण हो सकते हैं, जिनमें मुख्य रूप से अत्यधिक शराब का सेवन, खासकर रेड मीट का सेवन और पानी की कमी शामिल है। इसके अलावा, कुछ सब्जियां जैसे फूलगोभी, पालक, दाल और राजमा का अत्यधिक सेवन भी यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकता है। हालाँकि, ये खाद्य पदार्थ सामान्यतः सुरक्षित होते हैं यदि इन्हें सीमित मात्रा में खाया जाए।
यूरिक एसिड क्यों बढ़ता है?
शरीर में यूरिक एसिड का स्तर कई कारणों से बढ़ सकता है। प्रमुख कारणों में शामिल हैं:
- शराब का अत्यधिक सेवन, खासकर बीयर और डिस्टिल्ड शराब
- रेड मीट और अंग मांस (लीवर, किडनी आदि) का अधिक सेवन
- पर्याप्त मात्रा में पानी न पीना
- कुछ सब्जियां जैसे फूलगोभी, पालक, राजमा, और दालों का अत्यधिक सेवन
हालाँकि, इन खाद्य पदार्थों का सीमित और संतुलित मात्रा में सेवन आमतौर पर हानिकारक नहीं होता।
यूरिक एसिड कम करने के लिए आहार से जुड़ी सलाह
1. मांस और समुद्री भोजन सीमित करें:
रेड मीट, लीवर, किडनी और झींगा जैसे समुद्री आहार प्यूरीन से भरपूर होते हैं, जो यूरिक एसिड को बढ़ा सकते हैं। इनका सेवन सीमित रखें।
2. शराब से दूरी बनाएं:
बीयर और अन्य शराबें यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकती हैं। इन्हें पूरी तरह से छोड़ना या कम करना बेहतर है।
3. मीठे पेयों से बचें:
सॉफ्ट ड्रिंक्स या अन्य मीठे पेय जो हाई फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप से बने होते हैं, यूरिक एसिड बढ़ा सकते हैं। ऐसे पेयों से परहेज करें।
4. विटामिन सी लें:
संतरा, नींबू, चेरी, स्ट्रॉबेरी, खीरा आदि विटामिन C से भरपूर होते हैं, जो यूरिक एसिड को कम करने में सहायक होते हैं।
5. लो-फैट डेयरी और फाइबर युक्त चीजें खाएं:
कम वसा वाला दही, पनीर, होल ग्रेन्स और मूंगफली जैसे फाइबर वाले खाद्य पदार्थ यूरिक एसिड नियंत्रण में मदद करते हैं।
6. कॉफी का सीमित सेवन करें:
मध्यम मात्रा में कॉफी पीना यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में उपयोगी हो सकता है, पर अधिक मात्रा से बचें।
जीवनशैली में जरूरी बदलाव
1. वजन नियंत्रित रखें:
अधिक वजन से शरीर में मेटाबोलिक असंतुलन हो सकता है, जिससे यूरिक एसिड बढ़ता है। संतुलित आहार और व्यायाम से वजन सामान्य रखें।
2. नियमित व्यायाम करें:
चलना, तैरना, साइकिल चलाना जैसे हल्के लेकिन नियमित व्यायाम यूरिक एसिड को नियंत्रित करने में कारगर होते हैं।
3. ब्लड शुगर पर ध्यान दें:
अगर आपको मधुमेह है तो ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखना जरूरी है, क्योंकि यह भी यूरिक एसिड स्तर को प्रभावित कर सकता है।
4. पानी भरपूर पिएं:
दिनभर में पर्याप्त मात्रा में पानी पीने से शरीर से यूरिक एसिड बाहर निकलता है और क्रिस्टल बनने की आशंका कम होती है।
5. दवाइयों की जांच कराएं:
अगर आप कोई ऐसी दवा ले रहे हैं जो यूरिक एसिड को बढ़ा सकती है, तो डॉक्टर से बात करें और वैकल्पिक दवा के बारे में विचार करें।
