रोज़ाना एक जैसा नाश्ता खाना बोरिंग हो सकता है, खासकर जब आप फिटनेस का ध्यान रखते हुए सीमित विकल्पों में रहकर खाने की कोशिश कर रहे हों। अगर आप भी अक्सर वजन घटाने के लिए ओट्स का सेवन करते हैं और अब उससे ऊब गए हैं, तो क्यों न इसमें थोड़ा नया ट्विस्ट दिया जाए? आज हम आपके लिए लाए हैं ओट्स और चुकंदर का हेल्दी चीला। यह फाइबर से भरपूर और बनाने में आसान नाश्ता है। आइए जानते हैं इसे बनाने का आसान तरीका।
ओट्स चुकंदर चीला रेसिपी
पहला स्टेप: सामग्री तैयार करें
- एक कप ओट्स लें और मिक्सी में डालकर बारीक पीस लें, ताकि यह पाउडर जैसा बन जाए।
- एक चुकंदर लें, इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और मिक्सी में पीस लें या बारीक कद्दूकस कर लें।
दूसरा स्टेप: बैटर बनाएं
- ओट्स के पाउडर में कद्दूकस या पिसा हुआ चुकंदर मिलाएं।
- इसमें स्वादानुसार नमक, कुटी हुई काली मिर्च और पिसा हुआ जीरा डालें।
- थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए चिकना घोल तैयार करें।
- अगर आप चाहें, तो इस बैटर में पनीर या अपनी पसंदीदा सब्जियां कद्दूकस करके मिला सकते हैं।
तीसरा स्टेप: चीला सेंकें
- एक नॉन-स्टिक पैन को हल्का सा तेल लगाकर चिकना कर लें।
- पैन पर बैटर डालकर हल्के हाथ से फैलाएं और ढककर पकाएं।
- चीले को दोनों तरफ से अच्छी तरह सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेंकें।
चौथा स्टेप: फिलिंग डालें
- पकने के बाद चीले में पनीर, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और धनिया जैसी सब्जियों की फिलिंग करें।
- इसे चटनी, दही या सॉस के साथ परोसें।
पांचवां स्टेप: ओट्स का दूसरा तरीका
अगर आप ओट्स को पीसना नहीं चाहते, तो इसे गर्म पानी में भिगोकर नरम कर लें और फिर मैश करके बैटर में इस्तेमाल करें। आप चाहें तो इसमें अपनी पसंदीदा कटी हुई सब्जियां भी मिला सकते हैं।
फायदे
यह चीला न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि प्रोटीन और फाइबर से भरपूर भी है। यह वजन घटाने में मदद करता है और सभी के लिए एक हेल्दी ब्रेकफास्ट ऑप्शन है।
तो अब जब भी आप एक जैसे नाश्ते से बोर हो जाएं, इस हेल्दी और स्वादिष्ट ओट्स चुकंदर चीले को जरूर आज़माएं!
