आजकल वजन घटाने के लिए लोग डाइटिंग का सहारा लेते हैं, लेकिन अक्सर यह माना जाता है कि डाइटिंग का मतलब भूखा रहना है। हालांकि, सच तो यह है कि डाइटिंग का मतलब भूखा रहने से नहीं, बल्कि सही और संतुलित आहार लेने से है। अगर आप हेल्दी तरीके से वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको अपनी डाइट में बदलाव करने की जरूरत है। इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को कम करके प्रोटीन और फाइबर को बढ़ाना चाहिए। इसके लिए आप अपने डिनर में ओट्स को शामिल कर सकते हैं। रात में ओट्स का सेवन करने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है। कुछ महीनों में ही आप अपने शरीर में बदलाव महसूस करेंगे।

डायटिशियन स्वाति सिंह के अनुसार, ओट्स में फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है और यह विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होता है। ओट्स को नाश्ते, लंच या डिनर में किसी भी रूप में खा सकते हैं, लेकिन रात के खाने में ओट्स खाना बहुत फायदेमंद होता है। ओट्स का सेवन करने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है। ओट्स में प्रोटीन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, मैग्नीशियम, फास्फोरस, सोडियम, जिंक, पोटैशियम, नियासिन जैसे पोषक तत्व होते हैं, साथ ही इसमें विटामिन A, B6, B12 और विटामिन D भी पाया जाता है।

रात में ओट्स खाने के फायदे: कई बार रात में हल्का खाना खाने के बाद फिर से भूख लगने लगती है, लेकिन ओट्स खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है। ओट्स में फाइबर की मात्रा अधिक होने के कारण यह धीरे-धीरे पचता है और शरीर में कैलोरी का सेवन कम करता है। ओट्स का सेवन पेट और पाचन के लिए भी फायदेमंद होता है। इसके अलावा, यह शरीर के अतिरिक्त फैट को तेजी से बर्न करता है और गट हेल्थ को बेहतर बनाता है। आप ओट्स को चीला, नमकीन ओट्स या ओट्स इडली के रूप में भी खा सकते हैं।