आप दही का सेवन तो करते ही होंगे, दही हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। ये भी सच है कि दही में कई बैक्टीरिया भी पाए जाते हैं.

जी हां, मेडिकल साइंस के मुताबिक, अगर आप एक कप दही में बैक्टीरिया की गिनती करेंगे तो आपको लाखों बैक्टीरिया नजर आएंगे। दरअसल दही में छोटे-छोटे करोड़ों बैक्टीरिया मौजूद होते हैं, इतना ही नहीं इन बैक्टीरिया को सिर्फ लेंस के जरिए ही देखा जा सकता है।

1. खट्टा दही शरीर में विषाक्त पदार्थों को जमा नहीं होने देता है। जिससे कब्ज जैसी गंभीर समस्या न हो। खट्टा दही शरीर में उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करता है। यह रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल या एलडीएल के स्तर को भी कम करता है।

2. खट्टा दही खाने से पाचन क्रिया बेहतर होती है। क्योंकि इससे अच्छे बैक्टीरिया की मात्रा बढ़ती है। इससे अल्सर का खतरा भी कम हो जाता है।

3. खट्टे दूध में मौजूद कैल्शियम की मात्रा उन हार्मोनों के उत्पादन को भी रोकती है जो शरीर में वसा बढ़ाने में मदद करते हैं। इसलिए खट्टा दही खाने से अतिरिक्त वजन कम होने की संभावना रहती है। इसी वजह से रोजाना खट्टा दही पीने से भी दांत मजबूत होते हैं।
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